Selasa, 9 November 2010

MeNu MaSa Cuti DepaVaLi


ikan bawal kukus

bahan-bahan
ikan bawal
serai
halia
bawang putih
limau purut/lemon
sedikit garam

sayur (letak je suke hati sayur kegemaran anda)

bahan tumis
minyak
bawang merah dan putih
kicap
sos tiram
sos cili


kukus ikan selama 10 minit bersama serai, halia, bawang putih, sedikit garam dan perahan limau..

kuah...  
tumis bawang putih dan merah
masukkan semua sos sehingga mendidih... jika suke lebih pedas bole tumis ngan cili mesin...
masukkan sayo spt lobak dan tomato dan curah ke atas ikan.. siapp




kerabu mangga

bahan-bahan
mangga
kacang tanah
ikan bilis goreng
cili padi/besar
bawang besar
sikit garam
dan perahan limau

masukkan semua bahan dan gaul... nyum3...




sambal ketok

cili api + cili merah
belacan
bawang besar
ikan bilis

cili api, belacan, bawang besar semua di goreng berasingan

tumbuk cili, tambah sket garam, ikan bilis dan belacan sampai lumat...  jika suke leh perahkan sedikit limau




nota:  baru pes taim wat sambal ketok.. ia sedap ia mudah (cam iklan tu ha)...


Catat Ulasan